Aldi Süd Grandessa Spagetti Eis

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr I...., vielen Dank für Ihre Anfrage. Wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten. Gerne beantworten wir Ihre Fragen. Der von uns eingesetzte Emulgator E 471 „Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren“ basiert primär auf Raps- oder Palmöl. Laut Aussage unseres Rohstofflieferanten wird bei der Herstellung des Rohstoffs "Molkenerzeugnis" ausschließlich mikrobiell hergestelltes Lab verwendet. Weiterhin enthält das Produkt kein Carrageen. Somit ist das Produkt für Vegetarier geeignet. Die Zutaten in den von R&R Ice Cream Deutschland GmbH hergestellten Produkten werden gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung auf der Produktverpackung gekennzeichnet. Somit ist aus der Zutatenliste ersichtlich, ob ein Produkt neben Milchprodukten und/oder Eiprodukten weitere tierische Bestandteile, wie z. B. Gelatine enthält. Ebenso sind Spirituosen sowie andere alkoholische Getränke Bestandteile der Zutatenliste. Ist Alkohol nicht in der Zutatenliste aufgeführt, ist er auch kein Bestandteil der Rezeptur. Gleichwohl ist nicht auszuschließen, dass geringste Spuren vorhanden sind. Diese werden den Produkten beispielsweise durch den natürlichen Alkoholgehalt in Früchten (z. B. Traubensaft 0,1 bis 0,4 %, Apfelsaft 0,1 – 0,3 %) zugegeben. Außerdem kann Alkohol als Bestandteil von Aromen in unsere Produkte gelangen, die Konzentrationen belaufen sich jedoch dann auf Mengen, die in der Regel unter 0,05 % liegen. Die Verpackung enthält keine tierischen Substanzen. Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen konnten. Mit freundlichen Grüßen R&R Ice Cream Deutschland GmbH, Eduard-Pestel-Straße 15, D-49080, Osnabrück, Germany ------------------------------------------------- 27.12.2016: Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre Anfrage. Gerne beantworten wir Ihre Fragen. Der von uns eingesetzte Emulgator E 471 „Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren“ basiert primär auf Raps- oder Palmöl. Das Haus R&R setzt zur Zeit nur Emulgatoren pflanzlichen Ursprungs ein. Dennoch möchten wir Sie darauf hinweisen, dass in der Produktionsstätte unseres Lieferanten Rindergelatine verarbeitet wird. Somit kann der Emulgator Spuren hiervon aufweisen. [...]