Kerrygold Original Irische Kräuter & Meersalz Butter

Antwort des Herstellers

Guten Tag Frau G.., vielen Dank für Ihre Anfrage, die wir Ihnen gerne beantworten. 1. Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft? - Das eingesetzte Natriumstearoyl-2-Lactylat sowie die verwendeten Mono- und Diglyceride in unseren Kerrygold Butter-Milchbrötchen von Speisefettsäuren sind pflanzlichen Ursprungs. 2. Des Weiteren hätte ich auch gerne Informationen über einen möglichen Alkoholgehalt, sei es als Trägerstoff im Aroma oder anderweitig? - Die Aromen werden nicht auf Basis eines alkoholischen Trägerstoffes hergestellt. Bei den Aromen werden als Trägerstoffe Wasser und Öl verwendet. - Alkoholische Substanzen werden grundsätzlich nicht eingesetzt. 3. Lab,Süssmolkepulver,Aroma Tierischen oder Mikrobielle ursprung? - Unsere Käsesorten werden nur mit mikrobiellem Lab hergestellt. - Das Süßmolkenpulver in unseren Kerrygold Butter-Milchbrötchen wird sowohl mit Hilfe von tierischem als auch mit mikrobiellem Lab hergestellt. - Die Aromen werden nicht auf Basis eines alkoholischen Trägerstoffes hergestellt. Bei den Aromen werden als Trägerstoffe Wasser und Öl verwendet. 4. Ist Fett Pflanzlich oder Tierisch? - Wir können Ihnen mitteilen, dass wir grundsätzlich Milchprodukte aus guter Weidemilch irischer Kühe produzieren. Beispielsweise ist unsere "Kerrygold Original Irische Butter" ein reines Milchprodukt, und wird nur aus dem Rohstoff Milch hergestellt. Folgedessen ist das enthaltene Fett in unserer Kerrygold Butter natürlicherweise tierischen Ursprungs. 5. Enthält diese Produkte Gelatine oder Tierisches Aroma? - Gelatine, weitere tierische Zutaten oder alkoholische Substanzen werden grundsätzlich nicht eingesetzt. 6. Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? - Ja 7. Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt ? - Nein Des Weiteren wird generell kein Cystein verarbeitet. Wir hoffen Ihnen mit diesen Angaben geholfen zu haben und verbleiben mit freundlichen Grüßen / Kind Regards Ornua Deutschland GmbH Kerrygoldstr. 1 47506 Neukirchen-Vluyn