Schulte Feinste Auslese

Antwort des Herstellers

Schulte Feinste Auslese Guten Tag Herr E..., die gewünschten Antworten sind hinter Ihren Frage in blau eingefügt. Mit freundlichen Grüßen / with kind regards Conrad Schulte GmbH & Co. KG ------------------------------------------------------------------------ Sehr geehrte Damen und Herren, Kundendienst vom Conrad Schulte GmbH & Co.KG,Ich habe eine Frage auf ihre Produkt Ich wäre ihnen sehr dankbar auf eine ausführliche Information hinsichtlich tierischer und alkoholischer Bestandteile bzw. Hilfsstoffe.Können sie mir Bitte Teilen ob die Produkte " Schulte Feinste Auslese "Irgendwelche tierischen oder alkoholischen Bestandteile enthält? Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft? ==>die Emulgatoren sind Pflanzlicher Herkunft Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920?==>nein Im Backbereich, wird in der Teigaufbereitung Alkohol, tierisches oder pflanzliches Schmiermittel verwendet? ==>nein Finden Klärungen statt (bei eingesetzten Konzentrate, Fruchtsäfte,Sirup´e) und wenn ja, mit welchen Verfahren ? ==> ist uns nicht bekannt und wenn ja nicht mit Tierischen Erzeugnissen. Da für Veganer geeignet. Des Weiteren hätte ich auch gerne Informationen über einen möglichen Alkoholgehalt, sei es als Trägerstoff im Aroma oder anderweitig? ==>Aromen werden ist sehr geringen Mengen eingesetzt. Wenn Alkohol als Trägerstoff eingesetzt wird, liegt der Gehalt bei max. 10%., beim Backprozess ist davon auszugehen, dass der Großteil verdampft. Somit liegt ein möglicher Alkoholgehalt im Endprodukt weit unter 0,1% Lab,Süssmolkepulver,Aroma Tierischen oder Mikrobielle ursprung? ==>Aroma für Veganer geeignet. Molkenerzeugnis mit Lab hergestellt. Für Süßmolkenpulver wird mikrobiell hergestelltes Lab verwendet Ist Fett Pflanzlich oder Tierisch? ==> steht in der Zutatenliste Eingesetzte Vanille aroma,Vanille extrakt mit Alkohol extrahiert ==>nein Enthalten diese Produkte Tierische Bestandteile Gelatine oder Tierisches Aroma? ==>Beinhaltet keine Gelatine und Aromen sind nicht tierischem Ursprungs Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? ==>nein, die Mischung enthält Milch siehe Zutatenliste Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt ? ==>Die eingesetzten tierischen Zutaten stehen in der Zutatenliste. Alkohol müsste als Zutat deklariert werden, in den Mischung ist also kein Alkohol. Das Verpackungsmaterial enthält weder tierische noch alkoholische Bestandteile. Ich danke Ihnen im Voraus Mit freundlichen Grüßen