Aldi Süd Teviana Bienenstich / Käse Streusel Kuchen / Kirsch Streusel Kuchen 600g

Antwort des Herstellers

ALDI SÜD-Teviana Käse & Kirsch Streusel Kuchen 07.12.2017 Sehr geehrter Frau D...., wir bedanken uns für Ihr Interesse an unseren Produkten, selbstverständlich beantworten wir gerne die Anfrage. Grundsätzlich deklarieren wir alle Inhaltsstoffe unserer Produkte in der jeweiligen Zutatenliste, dort finden Sie die von uns verwendeten tierischen Bestandteile (Ei, Milch- und Milchprodukte wie Sahne, Frischkäse, Joghurt und Gelatine [vom Rind]) vollständig aufgelistet. Die beiden angefragten Streuselkuchen enthalten bis auf Milch- und Eirohstoffe keine weiteren Rohstoffe auf tierischer Basis. Die Emulgatoren, die wir in unseren Produkten verarbeiten, werden ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Wir verarbeiten in unseren Produkten ausschließlich pflanzliche Fette, die von uns verwendete Margarine besteht aus Sonnenblumenöl, Rapsöl und Kokos- sowie Palmfett. Die einzige Ausnahme bildet Butter, in den entsprechenden Produkten ist diese jedoch als Bestandteil in der Zutatenliste aufgeführt. Bei der Herstellung einiger unserer Produkte verwenden wir Alkohol, weil dieser den Geschmack aromatischer abrundet. Dies wird in aller Regel von unseren Kunden auch gutgeheißen, schließlich sind wir alle ja schon damit verwöhnt, leckeren Speisen mit Alkohol eine letzte Verfeinerung zu geben. Dem kann sich auch unsere Conditorei nicht entziehen. Gerne fügen wir diesem Schreiben eine Auflistung der Produkte bei, die Alkohol enthalten bzw. für deren Herstellung alkoholhaltige Aromen verwendet werden sowohl für die Produkte der Conditorei Coppenrath & Wiese als auch für unser Tochterunternehmen Backfrost Caldino. Vorab möchten wir Ihnen mitteilen, dass der von Ihnen angefragten Produkte ?Teviana Käse-Streuselkuchen? und ?Teviana Kirsch-Streuselkuchen? keinen Alkohol bzw. keine alkoholhaltigen Rohstoffe beinhaltet. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass wir bei der Herstellung unserer Produkte oder der Verpackungen keine alkoholhaltigen Hilfsstoffe oder welche tierischen Ursprungs verwenden. Das Mehlbehandlungsmittel L-Cysterin haben wir generell nicht im Einsatz. Die Milchprodukte wie Frischkäse, Laktose oder Süßmolkenpulver, die wir in unseren Produkten verarbeiten werden zurzeit unter Verwendung von mikrobiellem Lab hergestellt. Wobei wir aber, nach Rücksprache mit unseren Lieferanten, den Einsatz von tierischem Lab nicht ausschließen können. Eine Kreuzkontamination mit tierischen und alkoholhaltigen Substanzen während der Produktion können wir nicht grundsätzlich ausschließen. Wir hoffen, dass wir Ihre Fragestellung ausreichend beantworten konnten und würden uns freuen, wenn wir Sie zukünftig zu unseren zufriedenen Kunden zählen dürften. Dazu wünschen wir Ihnen und Ihren Gästen weiterhin viel Freude und Genuss beim Verzehr unserer Produkte. Mit freundlichen Grüßen Backfrost Cadino GmbH ___________________________________ Conditorei Coppenrath & Wiese KG Hansastrasse 10 D-49497 Mettingen www.coppenrath-wiese.de ********************************************************************** ALDI SÜD-TEVIANA Bienenstich (Hersteller Backfrost Caldino GmbH/Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG ) - 29.08.2017 Sehr geehrter Frau T...., wir bedanken uns für Ihr Interesse an unseren Produkten,selbstverständlich beantworten wir gerne die Anfrage. Grundsätzlich deklarieren wir alle Inhaltsstoffe unserer Produkte in der jeweiligen Zutatenliste, dort finden Sie die von uns verwendeten tierischen Bestandteile (Ei, Milch- und Milchprodukte wie Sahne, Frischkäse, Joghurt und Gelatine [vom Rind]) vollständig aufgelistet. Die Emulgatoren, die wir in unseren Produkten verarbeiten, werden ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Wir verarbeiten in unseren Produkten ausschließlich pflanzliche Fette, die von uns verwendete Margarine besteht aus Sonnenblumenöl, Rüböl undKokosfett. Die einzige Ausnahme bildet Butter, in den entsprechenden Produkten ist diese jedoch als Bestandteil in der Zutatenliste aufgeführt. Bei der Herstellung einiger unserer Produkte verwenden wir Alkohol, weil dieser den Geschmack aromatischer abrundet. Dies wird in aller Regel von unseren Kunden auch gutgeheißen, schließlich sind wir alle ja schon damit verwöhnt, leckeren Speisen mit Alkohol eine letzte Verfeinerung zu geben. Dem kann sich auch unsere Conditorei nicht entziehen. Gerne legen wir diesem Schreiben eine Auflistung der Produkte bei, die Alkohol enthalten bzw. für deren Herstellung alkoholhaltige Aromen verwendet werden sowohl für die Produkte der Conditorei Coppenrath & Wiese als auch für unser Tochterunternehmen Backfrost Caldino. Vorab möchten wir Ihnen mitteilen, dass der von Ihnen angefragte Teviana Bienenstich keinen Alkohol bzw. keine alkoholhaltigen Rohstoffe beinhaltet. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass wir bei der Herstellung unserer Produkte oder der Verpackungen keine alkoholhaltigen Hilfsstoffe oder welche tierischen Ursprungs verwenden. Das Mehlbehandlungsmittel L-Cysterin haben wir nicht im Einsatz. Die Milchprodukte wie Frischkäse oder Süßmolkenpulver, die wir in unseren Produkten verarbeiten werden unter Verwendung von mikrobiellem Lab hergestellt. Eine Kreuzkontamination mit tierischen und alkoholhaltigen Substanzen während der Produktion können wir nicht grundsätzlich ausschließen. Wir hoffen, dass wir Ihre Fragestellung ausreichend beantworten konnten und würden uns freuen, wenn wir Sie zukünftig zu unseren zufriedenen Kunden zählen dürften. Dazu wünschen wir Ihnen und Ihren Gästen weiterhin viel Freude und Genuss beim Verzehr unserer Produkte. Mit freundlichen Grüßen Backfrost Cadino GmbH Hansastrasse 10 D-49497 Mettingen ********************************* CONDITOREI COPPENRATH & WIESE KG Zum Attersee 2, D-49076 Osnabrück, www.coppenrath-wiese.de