Lidl Milbona Fettarmer Joghurt Waldfrucht

Antwort des Herstellers

09.09.2015: Sehr geehrter Herr O..., vielen Dank für Ihre Anfrage zu unserem MILBONA Fettarmem Joghurt Waldfrucht von Lidl, die wir gerne beantworten. Grundsätzlich ist zu den von unserer Unternehmensgruppe hergestellten aromatisierten Produkten zu sagen, dass ein minimaler Eintrag von Alkohol über Aromen sowie tierische Bestandteile über andere Lebensmittel (es handelt sich um Erzeugnisse aus Milch) nicht auszuschließen ist. Die meisten unserer eingesetzten Aromen enthalten alkoholische Trägerstoffe. Sie können also davon ausgehen, dass keines unserer aromatisierten Produkte 100% frei von diesen Trägerstoffen ist. Allerdings sind Alkohole aus Aromen nur in geringsten Spuren (ca. 0,9x10-6g/100g) im Produkt. Selbst überreife Früchte enthalten durch natürliche Gärung mehr Alkohol. Ist bei einem unserer Produkte "Gelatine" aufgeführt, so ist diese immer vom Schwein. Bei unseren Joghurts, in welchen bei den Zutaten Süßmolkenpulver aufgeführt ist, können Spuren von tierischem Lab im Süßmolkenpulver vorhanden sein. Das Lab wird bei der Käseherstellung eingesetzt, zum Dicklegen der Käsemilch. Beim Dicklegen des Käses entsteht sog. Bruch und Molke. In diese Molke können geringe Mengen des Labs übergehen. Die Molke wird dann noch getrocknet und es entsteht Süßmolkenpulver. Somit können wir nicht ausschließen, das Produkte welche mit Süßmolke gekennzeichnet sind, Spuren von tierisches Lab (Kalb) enthalten können. Für weitere Fragen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung! Mit freundlichen Grüßen T.M.A. Handelsgesellschaft mbH --------------------------------------------- 22.12.2016: Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre Anfrage bzgl. unseres Milbona Fruchtjoghurt 1,8% 250g der Sorte Waldfrucht. Leider können wir Ihnen nicht garantieren, dass die für die Herstellung des o.g. Produktes verwendeten Fruchtsäfte ohne Zuhilfenahme von Gelatine gefiltert wurden. Wir hoffen wir konnten Ihnen weiterhelfen.