Aldi Süd Desira Joghurt-Crisp

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O., wir haben von Aldi Ihre e-Mail zu unserem Desira Joghurt-Crisp erhalten. Es freut uns, dass Sie sich so für unseren Artikel interessieren und beantworten Ihre Fragen daher gern: Unsere Joghurts werden aus Milch hergestellt; enthalten also grundsätzlich tierische Bestandteile. Wir weisen darauf hin, dass unsere Produkte nicht für Vegetarier ausgewiesen sind und das Produktportfolio nicht als halal zertifiziert ist. Die meisten unserer Aromen enthalten alkoholische Trägerstoffe. Sie können also davon ausgehen, dass keines unserer Produkte 100% frei von diesen Trägerstoffen ist. Allerdings sind Alkohole aus Aromen nur in geringsten Spuren (ca. 0,9x10-6g/100g) enthalten. Selbst überreife Früchte enthalten durch natürliche Gärung deutlich mehr Alkohol. Soweit einem Produkt Gelatine als Zutat zugesetzt wird, muss diese im Verzeichnis der Zutaten auf der Verpackung angegeben sein. Steht auf einem unserer Produkte Gelatine, so ist diese immer vom Schwein. Unserem Knusperjoghurt wird keine Gelatine zugesetzt. Allerdings wird bei der Verarbeitung von Fruchtsäften Gelatine häufig zur Klärung eingesetzt. Dies ist ein gängiges Verfahren in der Fruchtsaftherstellung. Wir können daher nicht ausschließen, dass auch bei den von uns verwendeten Fruchtsäften Gelatine (i.d.R. ist dies Schweinegelatine) zur Klärung verwendet wurde. Lab wird bei der Joghurtherstellung nicht eingesetzt. Nachdem aber im Joghurt z. T. Molkeneiweiß eingesetzt wird, kann in Spuren tierisches Lab enthalten sein. Mit freundlichen Grüßen / Kind regards T.M.A. Handelsgesellschaft mbH An den Breiten, 01454 Leppersdorf