Rewe Ja! Fettarmer Joghurt Mild Kirsche

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau B...., vielen Dank für Ihre Mitteilung. Gerne geben wir Ihnen die gewünschten Informationen zu unseren Produkten: Emulgatoren: Sind die eingesetzten Emulgatoren tierischen oder pflanzlichen Ursprungs? ==>Es werden keine Emulgatoren eingesetzt. Klärungen der eingesetzten Konzentrate/Fruchtsäfte, wenn Klärungen stattfinden, welches Verfahren wird genutzt? (Gelatine oder Filtration?) ==>Vanille: es wird kein Konzentrat verwendet; Kirsche: wird mit Gelatine geklärt; Erdbeere: wird mit Gelatine geklärt; Pfirsich-Mango: wird durch Filtration geklärt. Vanille Aromen und Extrakte: Werden Aromen/Extrakte eingesetzt? Wenn ja, werden diese mit Alkohol gelöst/extrahiert? ==>Ja Wird das eingesetzte Carrageen in Alkohol gelöst? ==>Nein Sind die eingsetzten Aromen tierischen oder pflanzlichen Ursprungs? ==>Pflanzlichen Ursprungs Der eingesetzten Molkenerzeugnisse: wird das Lab,Süssmolkepulver mit tierischem,mikrobiellem oder biotechnischem Lab hergestellt? ==>Im Joghurt wird kein Lab verwendet. Wird bei dieser Ihrer Produkte Karmin eingesetzt? ==>Es wird kein Karmin eingesetzt. Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschliessen? ==>Kreuzkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden. Werden während der Produktion oder in der Verpackung irgendwelche tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt? ==>Während der Produktion werden nur die tierischen (Gelatine) und alkoholischen (Aromaträgerstoffe) laut Rezeptur eingesetzt. Viele Grüße aus Wasserburg Ihre Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG