Bauer Crispy Shake Himbeere Vanille 250ml

Antwort des Herstellers

Bauer Crispy Shake 01.10.2019 Sehr geehrte Frau D...., vielen Dank für Ihre Mitteilung und Ihr Interesse an unseren Produkten. Gerne beantworten wir Ihre Frage zum Einsatz von Gelatine in unserem Produkt „Bauer Crispy Shake“. Bei beiden Sorten des oben genannten Produktes ist keine Gelatine enthalten. Hier greifen wir auf milcheigene Eiweißerzeugnisse zurück. Auch werden die Fruchtsäfte bzw. Fruchtsaftkonzentrate in den eingesetzten Fruchtzubereitungen nicht mit Gelatine geklärt. Bei Einsatz von Gelatine wird dieser Zusatz immer deklariert. Dies ist laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung auch gesetzlich vorgeschrieben. Des Weiteren möchten wir mitteilen, dass in beiden Sorten „Himbeere-Vanille“ und „Stracciatella“ Aromen verwendet werden, die Ethanol als Trägerstoff beinhaltet. Diese beiden Aromastoffe sind ausschließlichfettlöslich und müssen mit Hilfe von Alkoholen in eine verarbeitbare Form gebracht werden. Wir hoffen, Ihre Frage mit diesen Erklärungen ausreichend beantwortet zu haben. Informationen zu unserem Unternehmen, zum aktuellen Sortiment und zu neuen Produkten finden Sie auf unserer Homepage unter www.bauer-milch.de. Viele Grüße aus Wasserburg Ihre Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG Molkerei-Bauer-Str. 1-10 83512 Wasserburg/Inn