Lidl Kania Tomatenketchup Der Leichte

Antwort des Herstellers

25.06.2018 [...] das Produkt Kania Tomatenketchup EAN 20422417 enthält keinerlei tierische oder alkoholische Bestandteile. In dem von uns eingesetzten Branntweinessig lassen sich noch 0,25g/100g Alkohol nachweisen. Wir setzen 8% BWE in dieser Rezeptur ein. Rein rechnerisch und theoretisch wären im Endprodukt noch 0,02g/100g enthalten. Durch die Erhitzungsprozesse verflüchtigt sich jedoch noch ein großer Teil des Alkohols. Wahrscheinlich ist letztendendes nur noch ein Bruchteil wirklich enthalten. Es werden keine Emulgatoren, Aromen oder Extrakte, Konzentrate/Fruchtsäfte oder Lab eingesetzt. Kreuzkontaminationen mit tierischen Substanzen können ausgeschlossen werden. In unserem Betrieb wird kein Fleisch o.ä. verarbeitet. Bei der Herstellung oder in der Verpackung werden keine tierischen oder alkoholischen Substanzen eingesetzt. Mit freundlichen Grüßen Burkhardt Feinkostwerke GmbH -------------------------------------------- 28.06.2018: Sehr geehrte Herr S., ja, das gilt auch für den Kania Tomatenketchup der Leichte. Mit freundlichen Grüßen Burkhardt Feinkostwerke GmbH