Weihenstephan Fruchtquark Erdbeere 500 g

Antwort des Herstellers

Guten Tag, E. H., vielen Dank für Ihre Anfrage und das Interesse an unserem Fruchtquark. Was Gelatine angeht, so können Sie dem jeweiligen Zutatenverzeichnis entnehmen, ob diese enthalten ist. Speisegelatine als Zutat muss gekennzeichnet werden. Dies ist bei unseren Fruchtquarks nicht der Fall. Allerdings können wir nicht ausschließen, dass die Fruchtsäfte, die teilweise in den Fruchtsorten verwendet werden, beispielsweise mit Gelatine geklärt werden. Ebenso kann ein sehr geringer Anteil von Alkohol in den Produkten mit Fruchtzubereitung über die Aromen enthalten sein. Er wird hier als Trägerstoff - wie es der üblichen Praxis entspricht - verwendet. Diese Produkte können nicht absolut frei von Alkohol bezeichnet werden, auch wenn nur Spuren enthalten sind. Zur Herstellung unseres Quarks verwenden wir mikrobielles Lab. Wir wünschen Ihnen weiterhin alles Gute und verbleiben mit freundlichen Grüßen / Kind regards