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Information veraltet — Aktualisierung vom Hersteller ausstehend

Diese Angaben wurden zuletzt am 03.04.2023 geprüft.

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Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau T., in den von Ihnen genannten Produkten sind tierische Inhaltsstoffe (Magermilchpulver, Sahnepulver und Butterreinfett) enthalten. Der Bourbon-Vanille-Extrakt wird mit Alkohol extrahiert. Im Extrakt selbst sind noch ca. 0,2% Alkohol enthalten. In den aktuellen Nougat-Rezepturen wird der Bourbon-Vanille-Extrakt mit 0,03% eingesetzt. Ich hoffe, Ihnen hiermit weitergeholfen zu haben. Falls Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne an mich wenden. Können Sie uns im Gegenzug mitteilen, ob dieser geringe Alkoholgehalt dazu führt, dass das Produkt nicht mehr halal ist? Mit freundlichen Grüßen S. P. Qualitätsmanagement Chr. Storz GmbH & Co. KG

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