dm Dr.C.Soldan Aecht Bayrischer Blockmalz

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O..., recht herzlichen Dank für Ihre Nachricht. Ihre Frage zu unserem aecht Bayrischen Blockmalz beantworten wir sehr gerne wie folgt: Bei der Herstellung von Blockmalz wird kein Alkohol und keine Gelatine verwendet. Weiterhin können wir beim Blockmalz auch tierische Produkte mit Ausnahme von Bienenwachs als technologischen Hilfsstoff ausschließen. Dies gilt auch für Milchprodukte jeglicher Art und für Lab mikrobiellem oder tierischen Ursprungs. Eine Kreuzkontamination von tierischen Produkten (mit Ausnahme des Bienenwachses) können wir hier ausschließen, da die gesamte Produktion beim Blockmalz auf Anlagen erfolgt, auf denen keine tierischen Produkte oder Produkte mit tierischen Bestandteilen verarbeitet werden. Um ein Anhaften des frisch gekochten Blockmalz an unseren Anlagen zu verhindern, wird ein Technologischer Hilfsstoff eingesetzt. Er besteht aus einer Mischung aus Bienenwachs und pflanzlichem Öl, das aus Kokos gewonnen wird. Detaillierte Angaben sind leider nicht möglich. Wir hoffen Ihnen mit dieser Information weiter geholfen zu haben und wünschen eine gute Zeit. Mit freundlichen Grüßen SOLDAN Holding + Bonbonspezialitäten GmbH