Andechser Natur Bio Frischkäsezubereitung Kräuter 175g

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O... , vielen Dank für Ihre Geduld. Ich habe die Antworten einfach unter Ihre Fragen geschrieben. Wir hoffen, wir konnten weiterhelfen. Bei Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Andechser Molkerei Scheitz GmbH www.andechser-natur.de --------------------------------- Sehr geehrte Damen und Herren, Ich bitte um eine ausführliche Information hinsichtlich tierischer und alkoholischer Bestandteile bzw. Hilfsstoffe in ! bitte teilen Sie mir mit, ob Ihre Produk PENNY verkauft wird " ANDECHSER NATUR Bio Frischkäsezubereitung Kräuter " Wird mikrobioelles oder tierisches Lab benutzt? Falls tierisches Lab benutzt wird - von welchem Tier stammt es? Antwort: Der Frischkäse wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Des Weiteren hätte ich auch gerne Informationen über einen möglichen Alkoholgehalt, sei es als Trägerstoff im Aroma oder anderweitig. Antwort: Der Frischkäse enthält keinen Alkohol; Es werden auch keine Aromen zugegeben, sondern nur eine Kräutermischung. Wie wird die Laktose (Milchzucker) hergestellt? Antwort: Der Milchzucker ist natürlicherweise in der Milch enthalten. Sind die Emulgatoren pflanzlichen Ursprungs? Antwort: Es sind keine Emulgatoren enthalten. Die Verdickungsmittel Pektin und Johannisbrotkernmehl sind pflanzlichen Ursprungs. ist fett (pflanzlich oder tierisch) enthalten wenn vom welchem Tier? Antwort: Ja, das Milchfett aus der Kuhmilch. Ist gelatine enthalten Antwort: Nein Eine Kopie der Antwort, bitten ich Sie auch an xxxxxxxxxx zu verschicken. Ich bedanke mich im Voraus und hoffe auf eine baldige Antwort. Mit freundlichen Grüßen xxxxxxxxxxxxxx --------------------------------- 05.02.2017: Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre Nachricht. Gerne geben wir Aufkunft. Ethanol wird als Hilfsstoff für die Extraktion des Pektins benötigt. Pektin in jedoch nur in sehr kleiner Menge enthalten, so dass in der Frischkäsezubereitung, wenn überhaupt, dann nur noch kaum nachweisbare Spuren enthalten sind. Wir hoffen, wir konnten weiterhelfen. Bei Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen