Coppenrath & Wiese Festtagstorte Schokoladen-Sahne-Torte

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr .., wir bedanken uns für die freundliche Zuschrift und Ihr Interesse an unseren Produkten. Gerne beantworten wir Ihre Anfrage. Leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass unser Betrieb nicht nach Halal zertifiziert ist und auch die eingesetzte Rindergelatine nicht halal ist. Selbstverständlich können wir Ihren Wunsch nach Gelatine von halal geschlachteten Rindern nachvollziehen, müssen Ihnen allerdings mitteilen, dass wir diesen Wunsch zurzeit nicht nachkommen können. Die Verfügbarkeit an halal Rindergelatine ist bei weitem zu niedrig, um unsere Bedürfnisse zu decken. Wir bedauern, dass wir Ihnen keine andere Antwort geben können. Wo wir für unsere Produkte Speisegelatine verwenden, ist dies auf der Verpackung deklariert. Sie können sich also bei Ihrer Auswahl an der Zutatenliste orientieren. Falls Sie gelatinefreie Produkte bevorzugen, können wir Ihnen neben der Sacher-Torte auch unsere Backkuchen (z.B. den “Altböhmischen Apfel-Walnuss-Kuchen“ oder den “Feinsten Kuchen - Käse“), die Kleinteile (z.B. Mini Berliner) und Strudel in verschiedenen Geschmacksrichtungen empfehlen; sowie unser Frühstückssortiment: fertiggebackene und conditorfrisch tiefgefrorene Brötchen oder Baguette-Brötchen, nur unter Verwendung klassischer Zutaten mit Mehl aus kontrolliertem Anbau hergestellt werden. Diese Gelegenheit möchten wir nutzen, Ihnen unsere Neuentwicklung (ebenfalls ohne Gelatine) zu empfehlen: Unsere kleinen Kuchenspezialitäten; “Lust auf Kuchen“ in den drei verschiedenen Geschmacksrichtungen feiner Apfel-, fruchtiger Erdbeer- oder Kirsch-Frischkäse-Kuchen. Der ideale Genuss für die kleine Runde, der für köstliche Abwechslung auf dem Kaffeetisch sorgt. Wir hoffen, dass wir Ihre Fragestellung ausreichend beantworten konnten und Sie zukünftig zu unseren zufriedenen Kunden zählen dürfen. Dazu wünschen wir Ihnen weiterhin viel Genuss beim Verzehr unserer Conditorwaren. Mit freundlichen Grüßen / Best regards