Aldi Süd Sweetland Joghurt Früchtchen

Antwort des Herstellers

UPDATE VOM 14.05.2025 Guten  Tag vielen Dank für Ihre Anfrage. Gerne informieren wir Sie: Alkohol wird bei SweetLand als Zutat nicht eingesetzt. Aromen sind in allen unseren Produkten eingesetzt. In einigen der von uns verwendeten Aromen ist als Trägerstoff Alkohol enthalten. Der hierdurch im Endprodukt potentiell verbleibende Alkoholgehalt liegt jedoch unter 0,1%. Aufgrund der Vielzahl an Produkten und Aromen ist es uns nicht möglich Ihnen Produkte zu nennen, deren Aromen keinen Alkohol als Trägerstoff enthalten. Es ist daher grundsätzlich davon auszugehen, dass jedes Produkt ein Aroma enthalten könnte, welches mit Alkohol als Trägerstoff hergestellt wurde. Für Ihr Verständnis möchten wir noch darauf hinweisen, dass z.B. ein handelsüblicher Fruchtsaft einen ähnlichen Restalkoholgehalt aufweist. Die von uns verwendete Molke wird nicht durch Lab gewonnen sondern durch Säurefällung mit Milchsäurebakterien. Entsprechend ist diese für den vegetarischen Verzehr geeignet. Alle Säfte und Konzentrate werden mittels Mikrofiltration geklärt. Hierbei kommt keine Gelatine zum Einsatz. Konnten wir Ihnen mit diesen Informationen behilflich sein? Mit freundlichen Grüßen 31.03.2018 Sehr geehrter Herr E..., vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihre Anfrage zu den Inhaltsstoffen in unseren Joghurt-Früchtchen. Gerne informieren wir Sie: Alkohol ist in dem Produkt nicht enthalten. Aromen hingegen werden eingesetzt. In einigen der von uns verwendeten Aromen ist als Trägerstoff Alkohol enthalten; doch da die Aromen in äußerst geringer Menge verwendet werden und zudem die Fruchtgummimasse gekocht wird, ist im Fertigprodukt kein Restalkohol mehr enthalten. Alle Säfte und Konzentrate werden mittels Mikrofiltration geklärt. Hierbei kommt keine Gelatine zum Einsatz. Bei den in unserem Hause eingesetzten Mono-/Diglyceriden von Speisefettsäuren (Trennmittel) handelt es sich um Rohstoffe rein pflanzlicher Herkunft. Die Molke wird nicht durch Lab gewonnen sondern durch Säurefällung mit Milchsäurebakterien. Als Trennmittel wird Bienenwachs eingesetzt. Das Produkt ist für die vegetarische Ernährung geeignet. Konnten wir Ihnen mit diesen Informationen behilflich sein? Mit freundlichen Grüßen Smile Factory GmbH & Co. KG Königsallee 14 40212 Düsseldorf