Penny Frischkäse Der Cremige

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter O..., vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr damit verbundenes Interesse an unseren Produkten. Zu Ihren Fragen geben wir Ihnen gerne folgende Informationen: Gelatine: In den beiden Penny Frischkäsesorten Kräuter und Natur keine Gelatine enthalten. Wie Ihnen bereits in unseren vorhergehenden E-Mails mitgeteilt, ist eine Verwendung von Gelatine immer in der Zutatenliste aufgeführt! Sie können sich also auf einfachem Wege über die Inhaltsstoffe in der Zutatenliste informieren. Dies gilt auch für Alkohol und Aromen. Alkohol/Aromen: Sofern Alkohol als Trägerstoff der Aromen verwendet wird, verflüchtigt sich dieser bei der Herstellung praktisch vollkommen und liegt unter der analytischen Nachweisgrenze. Somit liegt der Alkoholgehalt in reifen Früchten sicherlich über dem Gehalt in Fruchtzubereitungen. Mikrobielles Lab: Alle von uns hergestellten Frischkäseprodukte ausschließlich mit mikrobiellem Lab hergestellt werden. tierische/pflanzliche Fette: pflanzliche Fette: im Penny Frischkäse Kräuter und Natur nicht enthalten (-> Zutatenliste!) tierische Fette: Milchfett Kreuzkontaminationen mit Produkten können nicht ausgeschlossen werden, da die von Ihnen aufgeführten Punkte keine, gemäß den Vorgaben der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung, Allergene sind und deshalb bei uns im Haus nicht beachtet werden. Mit freundlichen Grüßen aus Buchloe Qualitätsmanagement Karwendel Werke