Lidl Crownfield Nougat Kissen

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O., vielen Dank für Ihre Anfrage zu unserem Produkt „Crownfield Nougat Kissen“. Wir freuen uns, Sie als Kunden unserer Produkte kennen zu lernen. Aufgrund Ihrer Fragen gehen wir davon aus, dass Sie die Eignung der Crownfield Nougat Kissen für die Ernährung nach Halal und/oder Kosher in Erfahrung bringen möchten. Leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass das Produkt nicht für eine Ernährung nach Halal geeignet ist. Es erfüllt die Vorgaben für eine Ernährung nach Koscher Regeln: koscher parve, jedoch nicht für Koscher milchig und Koscher fleischig. Wir selber setzen keinen Alkohol ein, eingesetzte Aromen, die wir von Vorlieferanten beziehen, können aber theoretisch im Herstellungsprozess durch Alkohol gelöst worden sein bzw. Alkohol kann als Trägerstoff fungieren. In den Produkten selber ist auszuschließen, dass nach dem hitzeintensiven Herstellungsprozess und der – im Verhältnis zum Gesamtprodukt - geringen Menge an Aromen noch eine wirksame Menge Alkohol enthalten ist. Der von uns eingesetzte Gerstenmalzextrakt ist geeignet für eine Ernährung nach Koscher Regeln und erfüllt auch die Kriterien für Halal. Gerstenmalzextrakt wird aus Gerste, Gerstenmalz und Wasser hergestellt. Unser Kosher Zertifikat wurde vom Rabbi Dov-Levry Barsilay, Landesrabbiner der Jüdischen Gemeinschaft Schleswig-Holstein K.d.ö.R. erstellt. Wir hoffen, Ihnen zufriedenstellend zu antworten. Sollten Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, stehen wir gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen