Edeka Gut & Günstig Big Choc Mandel

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau B...., danke schön für Ihre Frage nach Zutaten "tierischer Herkunft" in unseren Produkten. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass im Produkt GUT&GÜNSTIG Big Choc Mandel folgende Zutaten "tierischen Ursprungs" enthalten sind: entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Süßmolkenpulver und Vollmilchpulver. Bei dem Produkt GUT&GÜNSTIG Sandwich Fürst-Pückler-Art sind lediglich die entrahmte Milch sowie das Molkenerzeugnis tierischen Ursprungs. In beiden Produkten werden nur Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs eingesetzt. Es handelt sich hier um einen Emulgator, der dazu dient zwei ursprünglich nicht miteinander mischbare Komponenten (z.B. Öl und Wasser) zu verbinden. Dadurch wird im Eis eine bessere Fettverteilung erreicht und die Cremigkeit der Produkte verbessert. Alkohol kommt in geringen Mengen als Trägerstoff bei beiden Produkten zum Einsatz. Aufgrund der sehr geringen Zugabe von den genannten Stoffen zu den Speiseeisrezepturen ergibt sich ein sehr geringer Alkoholgehalt von <0,1% im fertigen Eis. Eine "berauschende" Wirkung des Alkohols in dieser Größenordnung ist auszuschließen. Tierisches Lab ist nicht enthalten und auch Gelatine wird nicht eingesetzt. Auch die Verpackungen enthalten keine tierischen Substanzen. Beide Produkte sind für Ovo-Lacto-Vegetarier geeignet, da es Milcherzeugnisse enthält und Spuren an Ei nicht ausgeschlossen werden können. Bitte wenden Sie sich mit Fragen und Anregungen gerne wieder an uns. Sie erreichen uns von Montag bis Samstag zwischen 8 und 20 Uhr unter 0800 333 52 11. Mit freundlichen Grüßen Ihr EDEKA Kunden- und Ernährungsservice