Aldi Süd Teviana 12 Mini Amerikaner & Schnecken 300g

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr I...., wir bedanken uns für die freundliche Zuschrift und Ihr Interesse an unseren Produkten, selbstverständlich beantworten wir gerne die Anfrage. Grundsätzlich deklarieren wir alle Inhaltsstoffe unserer Produkte in der jeweiligen Zutatenliste, dort finden Sie die von uns verwendeten tierischen Bestandteile (Ei, Milch- und Milchprodukte wie Sahne, Frischkäse, Joghurt, Gelatine etc.) vollständig aufgelistet. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass die verwendete Gelatine aus Rinderspalt, einer kollagenhaltigen Mittelschicht der Rinderhaut, besteht. Diese enthält keine Fleischanhaftungen mehr. Knochen dienen bei der von uns eingesetzten Gelatine nicht als Ausgangsmaterial. Wo wir für unsere Produkte Speisegelatine verwenden, ist dies auf der Verpackung deklariert. Sie können sich also bei Ihrer Auswahl an der Zutatenliste orientieren. Falls Sie gelatinefreie Produkte bevorzugen, empfehlen wir Ihnen unsere Backkuchen (z.B. den „Altböhmischen Apfel-Walnuss-Kuchen“ oder den „Altböhmischen Käsekuchen“), die Mini Berliner und Strudel in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sowie unser Frühstückssortiment: fertiggebackene und conditorfrisch tiefgefrorene Brötchen oder Baguette-Brötchen, die nur unter Verwendung klassischer Zutaten mit Mehl aus kontrolliertem Anbau hergestellt werden. Die Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Emulgatoren E471, E472) die wir in unseren Produkten verarbeiten, werden ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Diese Aussage gilt auch für alle anderen Emulgatoren (z.B. Sojalecithin) die wir in unserer Produktion verarbeiten. Bei der Herstellung einiger unserer Produkte verwenden wir Alkohol, weil dieser den Geschmack aromatischer abrundet. Dies wird in aller Regel von unseren Kunden auch gutgeheißen, schließlich sind wir alle ja schon damit verwöhnt, leckeren Speisen mit Alkohol eine letzte Verfeinerung zu geben. Dem kann sich auch unsere Conditorei nicht entziehen. Gerne fügen wir diesem Schreiben eine Auflistung der Produkte bei, die Alkohol enthalten bzw. für deren Herstellung alkoholhaltige Aromen verwendet werden. Wir hoffen, dass wir Ihre Fragestellung ausreichend beantworten konnten und würden uns freuen, wenn wir Sie zukünftig zu unseren zufriedenen Kunden zählen dürften. Dazu wünschen wir Ihnen und Ihren Gästen weiterhin viel Freude und Genuss beim Verzehr unserer Produkte. (See attached file: CCWListe_11-15.pdf) Mit freundlichen Grüßen Conditorei Coppenrath & Wiese KG --------------------------------------- 17.08.2017: [...] Das Lab, das zur Herstellung der verwendeten Milchprodukte Frischkäse oder Süßmolkenpulver eingesetzt wird, ist mikrobiellem Ursprungs. Nach Rücksprache mit unseren Lieferanten können wir jedoch nicht ausschließen dass tierisches Lab zum Einsatz kommen kann. Gerne möchten wir Sie einladen sich auf unserer Homepage umzuschauen. Unter der Rubrik “Produkte“ und dort unter dem Stichwort “Spezielle Ernährungsformen“ finden Sie Informationen zu vegetarischen oder veganen Produkten unseres Sortiments. Wir hoffen, dass wir Ihre Fragestellung ausreichend beantworten konnten und Sie zukünftig zu unseren zufriedenen Kunden zählen dürfen. Dazu wünschen wir Ihnen weiterhin viel Genuss beim Verzehr unserer Conditorwaren. Mit freundlichen Grüßen Conditorei Coppenrath & Wiese KG