Aldi Nord Sonniger Multivitaminsaft 100%

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre erneute Anfrage. Gern bestätigen wir Ihnen hiermit, dass bei riha WeserGold die Klärung mit Gelatine nicht mehr zum Einsatz kommt. Bei den Aromen müssen Sie jedoch davon ausgehen, dass die Aromen Ethanol enthalten. Die daraus resultierenden Ethanolgehalte im Fertiggetränk liegen jedoch im Spurenbereich (< 0,005 %vol). Wir hoffen, Ihnen mit unserer Auskunft gedient zu haben und verbleiben mit freundlichen Grüßen riha WeserGold --------------------------------- 29.06.2015: Sehr geehrter Herr O..., vielen Dank für Ihre Anfrage zu unseren Getränken. Gelatine Als Hersteller und Abfüller von Obst- und Gemüsesäften versuchen wir weitestgehend auf die traditionelle Gelatineklärung zu verzichten. Unsere Rohwarenlieferanten konnten uns bestätigen, dass bei ihnen, bis auf klare Apfelsaftkonzentrate und Apfeldirektsäfte, nur die Klärung ohne Gelatine erfolgt. Sollte ein Getränk klares Apfelsaftkonzentrat enthalten, müssen Sie derzeit noch davon ausgehen, dass es mit Schweinegelatine geklärt wurde. Aber auch hier, hoffen wir unseren Kunden bis zum Herbst diesen Jahres mitteilen zu können, dass auf die traditionelle Gelatineklärung verzichtet wird. Des Weiteren wird Gelatine als Trägerstoff für Provitamin A verwendet. Hierfür kommt momentan überwiegend Rindergelatine und teilweise Fischgelatine zum Einsatz. Alkohol Was den Alkoholgehalt betrifft dürfen Fruchtsäfte laut Gesetz natürlicherweise eine geringe Menge an Alkohol - nämlich maximal 3 g/L - enthalten, da Früchte bereits bei der Ernte fermentieren (leichter Gärprozess) können. Dieser Alkohol ist dann von Natur aus im Saft enthalten. Vielen anderen Getränken werden jedoch zusätzlich Aromen beigemengt, welche in der Regel Ethanol (Alkohol) in geringen Mengen enthalten. Kreuzkontaminationen können auf Grund unserer Reinigungsverfahren nicht vorkommen. Bei den Orangensäften findet keine Klärung statt. Es sind auch keine Aromen enthalten. Bei den Multivitaminsäften müssen Sie derzeit noch davon ausgehen, dass das enthaltene Apfelsaftkonzentrat mit Schweinegelatine geklärt wurde. Außerdem enthält es Fisch- oder Rindergelatine als Trägerstoff für das Provitamin A. Wir hoffen, Ihnen mit unserer Erklärung weitergeholfen zu haben und verbleiben mit freundlichen Grüßen riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG