Norma Delicia Nuss-Nougat-Waffel-Duett

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr I...., ich komme auf Ihre Anfrage zurück bzgl. tierischer und alkoholischer Bestandteile in unseren Produkten "Delicia - Butterwaffel & Nuss-Nougat-Waffel-Duett". Ich werde gezielt auf all Ihre Fragen eingehen. Da die zwei Produkte ähnliche Rezepturen haben, gelten die folgenden Informationen für beide Rezepturen/Produkte. - Emulgatoren => Die eingesetzten Emulgatoren sind pflanzlicher Herkunft. - Einsatz von Alkohol als Trägerstoff vom Aroma => Ja, es wird Alkohol in einer geringen Konzentration als Trägerstoff für das Aroma eingesetzt. Der Aromaanteil beträgt 0,2%. Im Fertigprodukt ist allerdings kein Alkohol mehr nachweisbar, da dieser bei dem Backvorgang verdampft - Von den Zutaten allgemein sind lediglich Butter, Vollei und Magermilchpulver/Vollmilchpulver tierischer Herkunft. Alle anderen Zutaten sind pflanzlicher Herkunft. - Gelatine oder tierisches Aroma wird definitiv nicht eingesetzt. - Eine Kreuzkontamination mit anderen tierischen Zutaten außer der bereits im Produkt enthaltenen Zutaten (Butter, Vollei , Magermilchpulver/Vollmilchpulver) ist ausgeschlossen. - Verpackung: Bei der Herstellung der Verpackung werden keine tierische oder alkoholische Stoffe eingesetzt. Ich hoffe diese Informationen helfen Ihnen weiter. Sollten Sie weitere Fragen haben, können Sie sich selbstverständlich gerne wieder an uns wenden. Mit freundlichen Grüßen / Best regards Aldente GmbH Postfach 120 120 D-59485 Soest