dmBio Schoko-Milch-Riegel

Antwort des Herstellers

Guten Tag M. A., vielen Dank, dass Sie sich an uns gewandt haben. Anbei beantworten wir Ihnen gerne Ihre Fragen zu unserem dmBio Schoko-Milch-Riegel: Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?--> Das Vollmilchpulver sowie das Magermilchmilchpulver stammt aus tierischer Herkunft, die übrigen Inhaltsstoffe sind pflanzlicher Herkunft. Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen?--> Da das Produkt Milchbestandteile enthält, ist eine Kreuzkontamination mit tierischen Bestandteilen gegeben. Aromen und Extrakte werden für dieses Produkt nicht eingesetzt. Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?--> Zur Oberflächen-Desinfektion von Anlagen und Behältern werden alkoholische Mittel eingesetzt. Das eingesetzte Lecithin erfüllt die Vorgaben für Kosher und Halal. Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden?--> Es werden keine Konzentrate oder Fruchtsäfte eingesetzt für dieses Produkt. Das eingesetzte Sonnenblumenlecithin erfüllt vegane Standards und wird ohne tierische Verfahren hergestellt. Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?--> Es werden keine Vitamine oder Farbstoffe eingesetzt Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?--> Cystein oder Cystin sowie Fruchtsäfte, Konzentrate und Lab werden nicht eingesetzt. Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Substanzen können nicht ausgeschlossen werden. Auf denselben Anlagen werden Extrakte auf Alkoholbasis eingesetzt. Zur Oberflächen-Desinfektion von Anlagen und Behältern werden alkoholische Mittel eingesetzt. Wird die eingesetzte Molke respektive das eingesetzte Süßmolkenpulver aus tierischem oder mikrobiellem Lab gewonnen?--> Das Produkt enthält weder Molke und noch Süssmolkenpulver.' Bei Rückfragen antworten Sie bitte direkt auf diese E-Mail. Falls Sie uns telefonisch kontaktieren, benötigen Sie die Bearbeitungsnummer **********, unter der wir Ihr Anliegen erfasst haben. Mit freundlichen Grüßen