Aldi Süd Wintertraum Baumkuchen Vollmilch / Zartbitter

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O..., vielen Dank, dass Sie erneut Kontakt mit uns aufgenommen haben. Wir freuen uns sehr, dass Ihrerseits Interesse an unseren Baumkuchen, welche Sie unter anderem bei Aldi Süd erwerben können, besteht. Gerne teilen wir Ihnen zunächst mit, dass wir in unseren Produkten grundsätzlich pflanzliche Rohstoffe verarbeiten. Eine Ausnahme bilden hier lediglich die Rohstoffe Eier und Milchprodukte, welche zwangsläufig tierischen Ursprungs sind. So sind beispielsweise auch die von uns eingesetzten Aromen, die Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sowie das Glycerin pflanzlicher Herkunft. Daher kann eine Kreuzkontamination mit tierischen Rohstoffen (außer Eier und Milchprodukte) ausgeschlossen werden. Darüber hinaus verwenden wir kein L-Cystein sowie keine Gelatine für die Produktion unserer Backwaren. Sofern eines unserer Produkte Alkohol als direkte Zutat enthält, können Sie dies grundsätzlich der jeweiligen Zutatenliste entnehmen. Des Weiteren werden die von uns eingesetzten Milchprodukte nicht mit Hilfe von tierischem Lab hergestellt. Explizit können wir Ihnen mitteilen, dass unsere Baumkuchen Butter als tierisches Fett enthalten. Wir freuen uns, dass wir Ihnen auch in diesem Fall weiterhelfen konnten und wünschen Ihnen weiterhin viel Genuss mit den Backwaren unseres Hauses, insbesondere mit unseren Baumkuchen. Mit freundlichen Grüßen / Kind regards Kuchenmeister GmbH, Coesterweg 31, 59494 Soest ------------------------------------------------------ 17.12.2016: Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre freundliche Anfrage und das damit verbundene Interesse an den Backwaren unseres Hauses. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass wir für die Herstellung unserer Produkte grundsätzlich pflanzliche Rohstoffe verwenden. Eine Ausnahme hiervon bilden lediglich die Rohstoffe Eier und Milchprodukte, welche zwangsläufig tierischen Ursprungs sind. Somit sind alle Produkte unseres Hauses von der Rezeptur her für Vegetarier geeignet. Darüber hinaus können wir Ihnen mitteilen, dass wir in unserer Produktion auch Backwaren herstellen, welche Alkohol als Zutat in der Rezeptur enthalten. Dies gilt beispielsweise für unsere Baumkuchenspitzen, welche an einer eigens für das Produkt gefertigten Anlage produziert werden. Unsere halal-zertifizierten Folienkuchen werden jedoch an einer Anlage produziert, an der wir eine Kreuzkontamination mit alkoholhaltigen Substanzen ausschließen können. Unteranderem sind unsere Folienkuchen 400g in den Sorten Zitrone, Marmor, Schoko, Stracciatella halal-zertifiziert. Wir freuen uns, dass wir Ihnen weiterhelfen konnten und wünschen Ihnen viel Genuss mit den Backwaren unseres Hauses sowie eine schöne Weihnachtszeit. Mit freundlichen Grüßen / Kind regards Kuchenmeister GmbH