Aldi Süd Monarc Klassisch Cup Cakes Kakao Rührkuchen & Rührkuchen Vanillegeschmack 4 Stück

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr G.., bitte entschuldigen Sie meinen Fehler. Die Schokoladenlinsen enthalten keinen Schellack. Mit freundlichen Grüßen / Kind Regards Dan Cake Deutschland GmbH ************************************************************ ALDI SÜD-Monarc Klassisch Cup Cakes Kakao Rührkuchen & Rührkuchen Vanillegeschmack 27.07.2017 Sehr geehrter Herr G.., Sie finden die Antworten in grün neben Ihren Fragen. Mit freundlichen Grüßen / Kind Regards Dan Cake Deutschland GmbH, Thüler Straße 102, D-33154 Salzkotten ************************************************************** Guten Tag,, Ich möchte Gerne bei ihnen erkundigen Ihre Produkte " Monarc Klassisch Cup Cakes " ob die Zutaten alkoholischer und tierischer Herkunft enthalten! Mit Zutaten meine ich auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen und für die keine von Tieren stammende Produktionshilfsstoffe verwendet werden! * Sind die Emulgatoren,Stabilisatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft? Pflanzlicher Herkunft * Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920? Nein, es ist nicht enthalten. * Im Backbereich,Ofen, beim Backen Alkohol, tierisches oder pflanzliches Schmiermittel verwendet? Es werden Pflanzenschmierstoffe verwendet. * Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen,Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst? Es sind keine tierischen Spuren vorhanden. Die Aromen enthalten. Ethanol, aber es werden nur sehr geringe Mengen verwendet – unter 0,2% * Enthalten die Schokoladenlinsen Karmin / Schellack? Ja es enthält Schellack. Als Überzugsmittel werden folgende Stoffe verwendet: Gummi arabicum, Carnaubawachs, Bienenwachs weiß * Enthält das Kakao-Aroma Ethanol? Ja es wird Ethylalkohol als Träger verwendet. * Wird das Lab,Süssmolkepulver mit Tierischem oder Mikrobiellem Lab hergestellt? Es wird aus mikrobiellem Lab hergestellt. * Die verwendeten Färbende Frucht & Pflanzenextrakte wird es mit oder ohne Einsatz von tierischen oder alkoholischen Zusätzen hergestellt? Es wird ohne Einsatz von tierischen und alkoholischen Zusätzen hergestellt. * Haben die Fette einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung,wenns Tierisch von welchem Tier? Die Fette stammen aus pflanzlichen Ursprung. * Gerne möchte ich auch wissen, ob Kreuzkontaminationen zwischen den verschiedenen Produkten oder tierischen und alkoholischen Substanzen vorkommen können? Weitere Kreuzkontaminationen können ausgeschlossen werden. * Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen? Bis auf die Stoffe, die oben genannt wurden und die in der Zutatenliste deklariert sind, werden keine weiteren Stoffe tierischen oder alkoholischen Ursprungs eingesetzt. Über eine Auskunft zu diesen Fragen würde ich mich freuen. Ich bedanke mich im Voraus Mit freundlichen Grüßen S.... G..