Lidl Bavaria Blu Weichkäse

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr E..., wir bedanken uns für Ihre E-Mail vom 26.06.2016 und möchten Ihre Fragen gerne beantworten. Unsere Käsemeister stellen diese Weichkäsespezialitäten ohne jegliche Konservierungsstoffe her, also zu 100% aus natürlichen Zutaten. Wir können Ihnen versichern, dass in diesem Produkt keine derartigen Zusatzstoffe enthalten sind. Gerne teilen wir Ihnen auch mit, dass die von Ihnen genannten Weichkäsespezialitäten HALAL-zertifiziert ist. Dies bedeutet im Detail, dass unser Käse frei von alkoholischen Bestandteilen sein muss. Das gilt auch für die Verpackung des Produktes, der Kleber ist z.B. synthetisch. Für die Herstellung dieser Weichkäsespezialitäten verwenden wir tierisches Lab, dieses entspricht wiederum den Standards des HALAL-Zertifikats. Das im Käse enthaltene Fett entstammt ausschließlich der verwendeten Milch, Gelatine ist im Produkt nicht enthalten. Des weiteren sind neben der Milch und des Labs keine weiteren tierischen Produkte vorhanden. Kreuzkontaminationen mit tierischen und alkoholischen Substanzen sind vollkommen auszuschließen. Wir hoffen, Ihnen mit unserer Erklärung weitergeholfen zu haben und wünschen Ihnen weiterhin viel kulinarische Freude mit unseren Käsespezialitäten. Mit freundlichen Grüßen Bergader Privatkäserei GmbH