Ruf Mini Amerikaner Backmischung

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O..., ich danke Ihnen für Ihre Anfrage und möchte versuchen diese so detailliert wie möglich zu beantworten. Es ist leider nicht auszuschließen dass in unserem Artikel Spuren von Alkohol enthalten sind. Das enthaltene Aroma zum Beispiel weist zwar nur einen Alkoholgehalt von weniger als 0,1% auf, trotzdem kann eine Abwesenheit von Alkohol nicht garantiert werden. Tierische Produkte sind in dem Produkt ebenfalls enthalten, nämlich Vollmilchpulver und Milchzucker (Laktose) (es ist kein L-Cystein enthalten). Von unseren Lieferanten wurde uns bestätigt, dass beide Rohstoffe nicht unter Labeinsatz hergestellt wurden, trotzdem werden sie laut Produktpass als nicht Halal oder Koscher eingestuft (siehe folgende Abbildung): Enthält Ausgangamaterial vom Rind i.S. v. Fletsch---Nein Enthift Ausgangsmatorial vom Schwein---Nein Koscher---Nein Halal-Nein vegan-Nein Das enthaltene Fett in der Kakaoglasur ist pflanzlichen Ursprungs, Gelatine ist nicht enthalten. Ich hoffe Ihnen hiermit geholfen zu haben. Sollten weitere Fragen bestehen, stehe ich gern weiterhin zur Verfügung. Freundliche Grüße RUF Lebensmittelwerk KG