Almtaler Original Wiener Apfelstrudel

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O..., gerne bestätigen wir, dass in dem Almtaler Original Wiener Apfelstrudel weder tierische noch alkoholische Bestandteile sowie Gelatine enthalten sind. In unserem Betrieb werden grundsätzlich keine alkoholischen Rohstoffe verarbeitet, somit kann eine interne Kreuzkontamination ausgeschlossen werden. Aufgrund entsprechenden Rohstoff- und Endproduktlagerung, der Vorgehensweise beim Einwiegen der Rohstoffe, Produktionsplanung und Reinigung können wir auch Kreuzkontaminationen mit tierischen Zutaten ausschließen. Zutaten: Äpfel 64%, WEIZENMEHL, Zucker, geröstete Brösel 5% (WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Wasser, jodiertes Speisesalz, Hefe), Rosinen 5%, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Stärke, jodiertes Speisesalz, Zimt, Zitronensaft. Wie Sie der Zutatenliste entnehmen können, setzen wir ausschließlich pflanzliches Öl (Sonnenblume) bei der Produktion des Almtaler Apfelstrudels ein. Außerdem werden gemäß Rezeptur auch keine Aromen verarbeitet. Bezüglich Klärung des Glukosesirups können wir Ihnen leider keine Auskunft geben, da unser Lieferant bez. Herstellungsprozess keine Informationen weiter geben möchte. Wir bitten um ihr Verständnis! Mit freundlichen Grüßen / with kind regards FRISCH & FROST NAHRUNGSMITTEL GMBH Puchgasse 5, A-1220 Wien FN 397086g HG Wien