Penny Natur Gut Bio Apfelschorle

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau B....., vielen Dank für Ihre Anfrage zu unseren Getränken. Gelatine: Als Hersteller und Abfüller von Obst- und Gemüsesäften versuchen wir weitestgehend auf die traditionelle Gelatineklärung zu verzichten. Unsere Rohwarenlieferanten konnten uns bestätigen, dass bei ihnen nur die Klärung ohne Gelatine erfolgt. Eine Ausnahme bilden jedoch die Konzentrate und Direktsäfte für Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere. Sollte ein Getränk diese Zutaten enthalten, müssen Sie derzeit noch davon ausgehen, dass es mit Schweinegelatine geklärt wurde. Da für diese beiden Zutaten die Umstellung auf die veganen Alternativen leider bisher nicht die gewünschte Qualität erzielt haben, können wir leider noch nicht abschätzen, wann hier auf die traditionelle Gelatineklärung komplett verzichtet werden kann. Alkohol: Was den Alkoholgehalt betrifft dürfen Fruchtsäfte laut Gesetz natürlicherweise eine geringe Menge an Alkohol - nämlich maximal 3 g/L - enthalten, da Früchte bereits bei der Ernte fermentieren (leichter Gärprozess) können. Dieser Alkohol ist dann von Natur aus im Saft enthalten. Vielen anderen Getränken werden jedoch zusätzlich Aromen beigemengt, welche in der Regel Ethanol (Alkohol) in geringen Mengen enthalten. Die naturtrübe Apfelschorle wird nicht mit Gelatine geklärt und enthält auch keine weiteren tierischen Produkte noch Ethanol. Wir hoffen, Ihnen mit unserer Erklärung weitergeholfen zu haben und verbleiben mit freundlichen Grüßen riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG Behrenstraße 44-64 D-31737 Rinteln