Ragusa Friends Classique 132g

Antwort des Herstellers

Guten Tag Besten Dank für Ihre Mail sowie Ihr Interesse an Chocolats Camille Bloch. Gerne informieren wir Sie, dass unsere Produkte (Torino, Ragusa), keinen Alkohol enthalten. Davon ausgenommen ist selbstverständlich unsere gesamte Likör Linie. Ebenfalls enthalten unsere Schokoladen keinen Alkohol als Trägerstoff der Aromen, sondern Maltodextrine. Dies entsteht aus Hydrolyse, einer Stärke, welche daraus direkt unterschiedliche Zucker bildet und nur eine schwache Zuckerkraft hat. Ebenfalls enthalten unsere Schokoladen keine tierischen Bestandteile (kein Lab wie auch keine Emulgatoren). Die typische, zartschmelzende Konsistenz der Füllungen von Spezialitäten wie Ragusa und Torino können wir ohne die Verwendung von pflanzlichen Fetten nicht erreichen. Wir verwenden ausschließlich ungehärtete Fette und verzichten auf sog. Transfette (gehärtete Fette). Wir hoffen Ihnen damit weitergeholfen zu haben und stehen Ihnen gerne für weitere Fragen zur Verfügung. Mit freundlichen Grüsse Chocolats Camille Bloch SA Grand Rue 21, CH-2608 Courtelary www.camillebloch.swiss