Penny Cafe Time Altdeutscher Käsekuchen

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr S., wir bedanken uns für Ihr Interesse an unseren Produkten, selbstverständlich beantworten wir gerne die Anfrage. Grundsätzlich deklarieren wir alle Inhaltsstoffe unserer Produkte in der jeweiligen Zutatenliste, dort finden Sie die von uns verwendeten tierischen Bestandteile (Ei, Milch- und Milchprodukte wie Sahne, Frischkäse, Joghurt und Gelatine [vom Rind]) vollständig aufgelistet. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass zur Herstellung unseres ?Altdeutschen Käsekuchens? tierische Zutaten, wie z.B. Milchprodukte und Ei, eingesetzt werden. Speisegelatine (Rind) hingegen nicht und auch Alkohol ist in diesen Produkten nicht verarbeitet. Die Emulgatoren (Emulgator E471, Lecithine), die wir in unseren Produkten verarbeiten, werden ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass wir bei der Herstellung unserer Produkte oder der Verpackungen keine alkoholhaltigen Hilfsstoffe oder welche tierischen Ursprungs verwenden. Das Mehlbehandlungsmittel L-Cysterin haben wir generell nicht im Einsatz. Die im Käsekuchen verwendeten Aromen enthalten keine tierischen Bestandteile oder Alkohol Die Milchprodukte wie Frischkäse, Laktose oder Süßmolkenpulver, die wir in unseren Produkten verarbeiten werden zurzeit unter Verwendung von mikrobiellem Lab hergestellt. Wobei wir aber, nach Rücksprache mit unseren Lieferanten, den Einsatz von tierischem Lab nicht ausschließen können. Für das angefragte Produkt werden keine Fruchtsäfte bzw. Konzentrate eingesetzt. Eine Kreuzkontamination mit tierischen und alkoholhaltigen Substanzen während der Produktion können wir nicht grundsätzlich ausschließen. Wir hoffen, dass wir Ihre Fragestellung ausreichend beantworten konnten und würden uns freuen, wenn wir Sie zukünftig zu unseren zufriedenen Kunden zählen dürften. Dazu wünschen wir Ihnen und Ihren Gästen weiterhin viel Freude und Genuss beim Verzehr unserer Produkte. Mit freundlichen Grüßen Goldstein GmbH & Co. KG