Rewe Beste Wahl Feiner Rührkuchen Stracciatella 400g

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau S...., vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkt. Als Hersteller des Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchens der Beste Wahl möchten wir gern auf Ihre Anfrage Antworten. 1. Sind die Emulgatoren, Stabilisatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft? - Die eingesetzten Emulgatoren in unserem Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen sind rein pflanzlicher Herkunft. - Stabilisatoren sind in den Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen nicht enthalten. 2. Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920? - Nein, nicht in unserem Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen. 3. Im Backbereich/Ofen, beim Backen Trennmittel, Alkohol, tierisches oder pflanzliches Schmiermittel verwendet? - Für unsere Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen wird pflanzliches Trennfett verwendet. Hierfür wird kein Alkohol verarbeitet. 4. Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen, werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst? - In unseren Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen werden nur natürliche Aromen ohne tierische oder alkoholische Zutaten. 5. Enthält das Kakao-Aroma enthält Ethanol? - In unseren Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen werden nur natürliche Aromen ohne Ethanol eingesetzt. 6. Wird das Süssmolkepulver mit Tierischem oder Mikrobiellem Lab hergestellt? - Für unsere Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen wird kein Süßmolkenpulver eingesetzt. 7. Kommen bei der eingesetzte Glukosesirup mit tierischen und alkoholischen Substanzen während des Herstellungsprozesses in Kontakt oder diese sogar beinhaltet? - Für unsere Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen ist der Glukose-Fruktosesirup rein pflanzlich, dieser enthält keine tierischen oder alkoholischen Spuren. 8. Haben die Fette einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung, wenns Tierisch von welchem Tier? - Für unsere Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen werden pflanzliche Fette wie Rapsöl und Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren eingesetzt. - Weitere Fett sind Ei welche von Hühnern stammen und Butterreinfett welche aus Milchprodukten stammen. 9. Gerne möchte ich auch wissen, ob Kreuzkontaminationen zwischen den verschiedenen Produkten oder tierischen und alkoholischen Substanzen vorkommen können. - Für unsere Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen werden keine Alkoholischen Rohstoffe verwendet, tierische Rohstoffe wie z.B. Eier stammen von Hühnern, Molkereiprodukte von Kühen. Weitere tierische Rohstoffe werden nicht verwendet. 10. Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen? - Für unsere Marzipan-, Marmor-, Herren- und Stracciatellakuchen werden keine Alkoholischen Rohstoffe verwendet, tierische Rohstoffe wie z.B. Eier stammen von Hühnern, Molkereiprodukte von Kühen. Weitere tierische Rohstoffe werden nicht verwendet. Mit freundlichen Grüßen HANINA GmbH - Feine Backwaren Hauptstr. 2 DE-97357 Prichsenstadt OT Altenschönbach