Aldi Nord Conradl Oma's Backstube 6 Bienenstich 600g

Antwort des Herstellers

02.04.2019 Sehr geehrte Frau G.., vielen Dank für Ihre Anfrage und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten. Gerne informieren wir Sie über die Zutaten in unseren Produkten. Bei der Herstellung unserer Kuchen werden nur pflanzliche Schmierstoffe verwendet. Das Süßmolkenpulver sowie auch die Laktose werden mit Hilfe von mikrobiellenLab hergestellt. Der Bienenstich enthält Zitronen- und Vanillearoma. Bei der Herstellung des Vanillearomas wird Ethanol in sehr geringen Mengen als Trägerstoff eingesetzt. Es werden Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren verwendet. Hierbei handelt es sich um Emulgatoren, die ausschließlich auf Basis pflanzlicher Produkte hergestelltwerden. Wir hoffen Ihnen mit diesen Informationen weiter geholfen zu haben und stehen für weitere Fragen natürlich gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Aerzener Brot und Kuchen GmbH Reherweg 57-59 - 31855 Aerzen www.aerzener-brot.de ******************************************************* Sehr geehrter Herr O..., vielen Dank für Ihre Anfrage und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten. Unser Produkt „CONRADL Oma´s Backstube 6 Bienenstich“ können Sie in den Filialen von ALDI erwerben. Gerne beantworten wir Ihre Fragen zu den Inhaltsstoffen unseres Bienenstiches. Das verwendete Weizenmehl wird nicht mit Cystein behandelt. Um die Backeigenschaften zu verbessern wird lediglich ein sehr geringer Anteil Ascorbinsäure (Vitamin C) zugesetzt. Das Magermilchpulver ist tierischer Herkunft und stammt von Milchkühen. Dieses Produkt wird mit Hilfe von mikrobiellem Lab hergestellt, allerdings kann hier der Einsatz von tierischem Lab nicht vollkommen ausgeschlossen werden. Auch das Volleipulver ist tierischer Herkunft und stammt von Hühnern aus Bodenhaltung. Es werden zudem Zitronen – und Vanillearoma verarbeitet. Bei der Herstellung des Vanillearomas wird Ethanol als Trägerstoff eingesetzt. Die Fette, die in unserem Bienenstich enthalten sind, stammen aus der pflanzlichen Margarine. Diese enthält Palmfett und Kokosfett. Gelatine wird in diesem Produkt nicht verarbeitet. Ich hoffe, ich konnte Ihnen mit meinen Ausführungen weiter helfen und stehe für weitere Fragen natürlich gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Aerzener Brot und Kuchen GmbH --------------------------------------------------------- 16.11.2016: Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre Anfrage und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten. Gerne teilen wir Ihnen mit, dass sich in unseren Produkten keine Ascorbinsäure befindet, die mit Gelatine gelöst wurde. Ich hoffe, ich konnte Ihnen hiermit weiter helfen. Sollten Sie weitere Fragen haben, so kommen Sie gerne noch einmal auf uns zu. Mit freundlichen Grüßen