Cenovis Fix für Lasagne 40g

Antwort des Herstellers

KAUFLAND-Cenovis Fix für Lasagne & Spagetti Bolognese 14.05.2019 Guten Tag Herr O..., wir bedanken uns für Ihre Zuschrift und möchten Ihre Fragen wie folgt beantworten (blau hinterlegt): *Irgendwelche tierischen oder alkoholischen Bestandteile enthält? -> auf der Vorderseite der beiden Packungen wird "vegan" ausgelobt, also Nein die Produkte enthalten keine tierischen Bestandteile und auch keine alkoholischen. * Des Weiteren hätte ich auch gerne Informationen über einen möglichen Alkoholgehalt, sei es als Trägerstoff im Aroma oder anderweitig? -> Die Produkte enthalten keine alkoholischen Bestandteile / Trägerstoffe. Der Alkoholgehalt ist somit 0%. * Eingesetzte Gewürze,Gewürzaroma,Gewürzextrakte wird es mit oder ohne Einsatz von tierischen oder alkoholischen Zusätzen hergestellt? -> Herstellung ohne tierischen oder alkoholische Zusätze * Ist der eingesetzte Citronensäure vegan oder kann es mit tierischen und alkoholischen Substanzen während des Herstellungsprozesses in Kontakt oder diese sogar beinhaltet? -> vegane Citronensäure ohne Alkohol * Gerne möchte ich auch wissen,ob Kreuzkontaminationen zwischen den verschiedenen Produkten oder tierischen und alkoholischen Substanzen vorkommen können. -> Ja, Kreuzkontaminationen sind im Spurenbereich möglich. Wir haben hierzu ein umfassendes Qualitätsmanagement und Reinigungsprozesse implementiert um solche zu vermeiden bzw. möglichst gering zu halten. * Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen? -> Ja, wir verwenden tierische oder alkoholische Rohstoffe / Zusatzstoffe / Hilfsstoffe nicht aber in den genannten Produkten. Es würde uns freuen, Ihnen hiermit ausreichend weitergeholfen zu haben. Schöne Grüße vom Bodensee Ihr Team vom Kundenservice HEIRLER CENOVIS GmbH Schützenstraße 24 http://www.heirler-cenovis.de