Duc De Coeur à la Macaron 490 g

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H., vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Produkt, bezüglich Ihrer Anfrage kann ich Ihnen folgende Angaben übermitteln: Irgendwelche tierische oder alkoholische Bestandteile enthält. Milchprodukte als Inhaltsstoffe, Alkohol als Trägerstoff der Aromen Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft? Pflanzlicher Herkunft Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden? Die eingesetzten Aromen enthalten Alkohol (Ethanol) als Trägerstoff Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz? Kein Einsatz von Gelatine Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? Mikrobielles Lab, Kreuzkontaminationen sind nicht zu 100% auszuschließen, werden aber doch effektive Reinigungen versucht zu vermeiden. Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt? Nein Bei etwaigen Rückfragen stehe ich gerne zur Verfügung Mit freundlichen Grüßen – Best regards Leiter Qualitätsmanagement Quality Manager