Lidl Milbona Schokoladenpudding mit Sahne

Antwort des Herstellers

07.01.2021 Sehr geehrte Frau F., die Angabe, von welchem Institut die Gelatine halal zertifiziert wurde, können wir Ihnen leider nicht weitergeben, da es sich um vertrauliche Lieferanteninformationen handelt. Wir bitten daher um Ihr Verständnis. Wir können Ihnen lediglich mitteilen, dass die Gelatine nach anerkannten halal-Standards zertifiziert ist. -------------------- Milbona Schokoladenpudding Sehr geehrte Frau F., Wir bedanken uns für die Zusendung Ihrer Anfrage vom 24.12.2020 und das damit verbundene Interesse an unseren MinusL Produkten. Bitte entschuldigen Sie, dass Sie aufgrund der Weihnachtsfeiertage und dem Jahreswechsel etwas länger auf eine Antwort von uns warten mussten. Gerne möchten wir Ihnen nachfolgend auf Ihre Frage antworten. Als Hersteller sind wir für die Dessert-Produktion des Milbona Schokoladenpuddings, den wir im Auftrag der Firma Lidl produzieren, nicht halal-zertifiziert. Daher liegt für den Milbona Schokoladenpudding auch keine halal-Zertifizierung vor. Bei der eingesetzten Gelatine handelt es sich derzeit um Rindergelatine, die halal-zertifiziert ist. Bezüglich Ethanol: bei der Herstellung des Puddings wird kein Ethanol zugesetzt. Bei der Herstellung einiger Zutaten kann Ethanol eingesetzt werden z.B. als technischer Hilfs- oder Trägerstoff. Diese Mengen sind jedoch so gering, dass im Endprodukt Pudding kein Ethanol nachweisbar ist. Wir hoffen Ihnen mit unseren Ausführungen weitergeholfen zu haben und verbleiben mit freundlichen Grüßen OMIRA GmbH