Capri Sun Freezies Orange & Kirsche Eis (vegan)

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau F., vielen Dank für Ihre Anfrage und dem damit verbundenen Interesse an unseren Produkten. Gerne möchten wir Ihnen die nachfolgenden Informationen mitteilen. Alkohol kommt in geringen Mengen als Trägerstoff bzw. Extraktionsmittel bei Aromen/Aromastoffen/Extrakten zum Einsatz. Aufgrund der sehr geringen Zugabe von den genannten Stoffen zu den Speiseeisrezepturen ergibt sich ein sehr geringer Alkoholgehalt von <0,1% im fertigen Eis. Eine „berauschende“ Wirkung des Alkohols in dieser Größenordnung ist auszuschließen. Der Zutatenliste kann entnommen werden, ob Aromen/Aromastoffe/Extrakte eingesetzt werden. Werden neben den Aromen/Aromastoffen/Extrakten alkoholische Zutaten in den bei DMK Eis/Rosen hergestellten Speiseeisprodukten eingesetzt, so sind diese in der Zutatenliste benannt (z.B. Marsala Wein, Original Jamaica Rum, Schwarzwälder Kirschwasser etc.). Übrigens enthalten auch andere Lebensmittel vergleichbare Mengen an Alkohol, an die man in diesem Zusammenhang oft gar nicht denkt. So können Sie z. B. mehrere Portionen Eis verzehren, um die gleiche Alkoholmenge aufzunehmen wie in einem Glas Apfelsaft enthalten ist. Die von Ihnen angefragten Produkte (Capri Sun Eis Kirsche und Orange) enthalten beide Ethanol als Trägerstoff. Wir hoffen, dass diese Angaben hilfreich für Sie sind und verbleiben mit freundlichen Grüßen Kind regards DMK Eis GmbH