Billa Soft Brownie Cookies

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr A., vielen Dank für Ihre Geduld. Wir haben soeben eine Rückmeldung von der zuständigen Fachabteilung erhalten und wir möchten Ihnen somit gerne Ihre Fragen beantworten: Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft? Emulgator E322 Lecithine sind pflanzlicher Herkunft, die restlichen Inhaltsstoffe haben keine tierische Herkunft (außer Milch und Ei). Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Die Soft Brownie und Schoko-Cranberry cookies enthalten ein natürliches Aroma, das Aroma enthalt ein wenig Alkohol (ethyl alkohol) als Lösungsmittel. Nach dem Backen der Kekse enthalt dieser keiner Alkohol mehr. Haselnusscreme Cookies enthalt kein Aromen mit alkoholischer Herkunft. Es gibt ebenso keine Komponenten mit einer tierischen Herkunft in den eingesetzten Aromen. Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden? Nein, nur wie in der obigen Frage zu den Aromen erwähnt, die ethyl alkohol als Lösungsmittel enthalten. Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz? Nein Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt? Nein Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen auszuschließen? Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen ist auszuschließen. Wir hoffen Ihr Anliegen zu Ihrer besten Zufriedenheit bearbeitet zu haben und sind bei weiteren Fragen gerne wieder für Sie da. Mit freundlichen Grüßen