Lidl Grafschafter Unsere Besten Bauernbrötchen

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Kunde, sehr geehrte Kundin, vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an unseren Backspezialitäten. Gerne beantworte ich nachfolgend Ihre Fragen: Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft? -> Ja, Ursprung sind Speisefettsäuren (Raps und Sonnenblume). Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol (Alkohol) gelöst oder extrahiert werden? -> Wir setzen keine Aromen und Extrakte in unseren Produkten ein. Ebenfalls werden kein Alkohol oder in Alkohol gelöste/extrahierte Zutaten eingesetzt. Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz? -> Wird in unseren Backspezialitäten ebenfalls nicht eingesetzt. Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? -> Wird in unseren Backspezialitäten ebenfalls nicht eingesetzt. Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt? -> Wir setzen bei der Herstellung unserer Brötchen sowie Verpackung keine tierischen oder alkoholischen Substanzen ein. Die Mehrheit unserer Produkte ist vegan. Ausnahme sind unsere Kühlbaguettes mit einer Kräuter- oder Knoblauchbutterzubereitung. Sowie unsere Dinkel-Joghurtbrötchen. Hier ist Milch (in Form von Butter oder Joghurtpulver enthalten). Freundliche Grüße sinnack.de