Katjes Yoghurt Gums

Antwort des Herstellers

UPDATE 25.07.2023 Sehr geehrte Frau Y., vielen Dank für Ihre Anfrage. Gerne informieren wir Sie: Alkohol wird bei Katjes als Zutat nicht eingesetzt. Aromen sind in allen unseren Produkten eingesetzt. In einigen der von uns verwendeten Aromen ist als Trägerstoff Alkohol enthalten. Der hierdurch im Endprodukt potentiell verbleibende Alkoholgehalt liegt jedoch unter 0,1%. Aufgrund der Vielzahl an Produkten und Aromen ist es uns nicht möglich Ihnen Produkte zu nennen, deren Aromen keinen Alkohol als Trägerstoff enthalten. Es ist daher grundsätzlich davon auszugehen, dass jedes Produkt ein Aroma enthalten könnte, welches mit Alkohol als Trägerstoff hergestellt wurde. Wir verwenden keine tierischen Farbstoffe unsere Produkte sind vegan /vegetarisch und somit ohne tierische Bestandteile. Der Großteil (über 90%) unseres Sortiments ist vegan, lediglich einige Produkte enthalten Milcherzeugnisse wie z.B. die Yoghurt-Gums und sind daher vegetarisch. Die von uns verwendete Molke wird nicht durch Lab gewonnen sondern durch Säurefällung mit Milchsäurebakterien. Entsprechend ist diese für den vegetarischen bzw. veganen Verzehr geeignet. Alle Säfte und Konzentrate werden mittels Mikrofiltration geklärt. Hierbei kommt keine Gelatine zum Einsatz. Eine Auflistung unserer Produkte finden Sie auf unserer Homepage: www.katjes.de Wir hoffen wir konnten Ihnen behilflich sein. Mit freundlichen Grüßen _____________________________ Sehr geehrter Herr O..., vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihre Anfrage zu den Inhaltsstoffen in unseren Produkten. Gerne informieren wir Sie: Alkohol ist in unseren Katjes-Produkten nicht enthalten, da diese Produkte ja zumeist auch von Kindern gegessen werden. Aromen sind in allen unseren Produkten eingesetzt. In einigen der von uns verwendeten Aromen ist als Trägerstoff Alkohol enthalten; doch da die Aromen in äußerst geringer Menge verwendet werden und zudem die Lakritz- und Fruchtgummimassen gekocht werden, ist im Fertigprodukt kein Restalkohol mehr enthalten. Aufgrund der Vielzahl an Produkten und Aromen ist es uns nicht möglich Ihnen Produkte zu nennen, deren Aromen keinen Alkohol als Trägerstoff enthalten. Es daher grundsätzlich davon auszugehen, dass jedes Produkt ein Aroma enthalten könnte, welches mit Alkohol als Trägerstoff hergestellt wurde. In allen Katjes Fruchtgummi-Produkten, die nicht den „be Veggie“-Sticker tragen, wird Schweinegelatine eingesetzt, so auch in den Salzigen Heringe Gerne nennen wir Ihnen nachfolgend unsere Katjes Fruchtgummi- und Lakritzprodukte, die OHNE TIERISCHE GELATINE hergestellt werden (die Packungen tragen den grünen Sticker "be Veggie"). Lakritz: Katjes-Kinder Katzen-Ohren Katzen-Pfötchen Tappsy Lakritz Intense Tappsy Fruchtlakritz Back to the Roots Glücksgefühle Fruchtgummi: Yoghurt-Gums Grün-Ohr-Hase Grün-Ohr-Bärchen Grün-Schnabel Fred Ferkel Biene Maja Shopping Queen NEU: Tropen-Früchte Die oben genannten Produkte sind für die vegetarische Ernährung geeignet und rezeptorisch frei von Rohstoffen tierischen Ursprungs (mit Ausnahme von Magermilchjoghurtpulver, Magermilchpulver und Bienenwachs). Alle Säfte und Konzentrate werden mittels Mikrofiltration geklärt. Hierbei kommt keine Gelatine zum Einsatz. Konnten wir Ihnen mit diesen Informationen behilflich sein? Mit freundlichen Grüßen, Dechant-Sprünken-Str. 53 – 57, D – 46446 Emmerich http://www.katjes.de