TEDI Rollfondant Weiß

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau R., vielen Dank für Ihre Email und Ihr Interesse an unserem Fondant. Die Beantwortung Ihrer Fragen finden Sie in Blau: Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft? Alle Inhaltsstoffe der Fondants sind rein pflanzlicher Natur. Mit Ausnahme von Echtem Karmin. Das wird aus der Schildlaus gewonnen. Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Al s Aroma wird Vanillearoma verwendet, dass mit Alkohol extrahiert wurde. Das Aroma hat allerdings keinen tierischen Ursprung. Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst? Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? In den Fondants werden keine Konzentrate/Fruchtsäfte verwendet. Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (außer Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen? An Spuren können in den Fondants nur Schalenfrüchte (Mandeln) enthalten sein. Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische (bspw. E920/E921 Cystein) oder alkoholische Substanzen eingesetzt? In dem Produkt und in der Verpackung werden keine alkoholischen Substanzen eingesetzt. Ich hoffe, Ihre Fragen sind damit beantwortet. Viele Grüße und viel Spaß beim Backen und Dekorieren! Ihr Decococino Onlineshop-Team