Aldi Süd Choco Bistro American Style Cookies

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr S,, vielen Dank für Ihre E-Mail. Nachfolgend erhalten Sie eine Auflistung von Produkten, die zur Zeit auf Basis der uns vorliegenden Informationen frei von Alkohol (auch in den Aromen) sind: Choco Bistro Doppelkeks Choco Bistro Schoko Butterkeks Vollmilch und Zartbitter Choco Bistro Schoko Waffeln Vollmilch und Zartbitter Choco Bistro Butterkeks und Vollkorn Butterkeks Choco Bistro American Style Cookies Choco Bistro Butterkeks Mini Choco Bistro Schoko Keks Mini Choco Bistro Cookies Mini Choceur Super Knicks Choceur Erfrischungsstäbchen Choceur Choc n'Bisc Schoko und Schoko & Milch Bio Hafercookies Zartbitter Sun Snacks Gebäckstangen Käse, Meersalz, Zwiebel In den Produkten Choco Bistro Jaffa Cake Orange, Himbeer und Pfirsich-Maracuja, Orange Cake Mini, Schoko Butterkeks weiße Schokolade, Cookies White Chocolate & Cranberry, Cookies Triple Chocolate und Cookies Nougatelli, Doppelino Haselnuss, Zitrone und Kakao sowie Bio Hafercookies Vollmilch und die Gebäckmischung Florenz kann Alkohol in geringen Mengen als Trägerstoff in Aromen vorkommen, der sich aber beim Backen verflüchtigt. Bitte beachten Sie, dass Änderungen unserer Lieferanten und der Aromenzusammensetzung jederzeit möglich sind. Wir verwenden ausschließlich "Enzymatisches Lab". Dies bedeutet, dass die Enzyme, welche als Labaustauschstoff anstelle von tierischem Lab eingesetzt werden, mithilfe von Mikroorganismen gewonnen werden. Spezielle Mikroorganismen produzieren im Rahmen ihres Stoffwechsels die gewünschten Enzyme. Im Anschluss werden die Mikroorganismen durch ein spezielles Verfahren herausgefiltert und die Enzyme weiter aufbereitet. Es handelt sich hierbei also um kein tierisches Produkt. Enzymatisches Lab ist deshalb für Vegetarier geeignet. Die Enzyme selbst sind notweniger Bestandteil der Käseherstellung, da sie die Gerinnung der Milch bewirken. Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen konnten. Mit freundlichen Grüßen Coverna Süßwaren Vertriebs GmbH Otto-Hahn-Str. 56747 Polch mailto:info@coverna.de --------------------------------------------------- 4.10.2017: "[...] Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine gefiltert werden? [...] Ja, dies ist möglich! Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische (bspw. E920/E921 Cystein) oder alkoholische Substanzen eingesetzt? [...]" Alle Bestandteil der Gebäcke werden ohne tierische Substanzen wie E920/E921 hergestellt. Leider können wir nicht 100 % ausschließen, dass tierische (bspw. E920/E921 Cystein) oder alkoholische Substanzen bei der Herstellung und Verpackung verwendet werden.