Puda Kuvertüre Vollmilch 200g

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O..., vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an der von uns hergestellten Kuvertüre „PUDA“. Gerne beantworten wir Ihre Fragen wie folgt. -enthält das Produkte irgendwelche tierischen oder alkoholischen Bestandteile? Grundsätzlich enthält das Produkt keine alkoholischen Bestandteile Jedoch können wir nicht ausschließen, dass Kreuzkontaminationen mit Produkten die diese enthalten auftreten können. Durch das verwendete Vollmilchpulver enthält das Produkt jedoch tierische Bestandteile (Milch). -Des Weiteren hätte ich auch gerne Informationen über einen möglichen Alkoholgehalt, sei es als Trägerstoff im Aroma oder anderweitig. Einen genauen Alkoholgehalt können wir Ihnen nicht nennen jedoch können durchaus Spuren durch die eingesetzten Aromen vorhanden sein. Des Weiteren können Kleinstmengen an Alkohol über die Kakaomasse eingetragen werden, durch die Gärungsprozesse der Bohnen könnten ebenfalls minimale Restmengen enthalten sein. Alle Werte zusammmen gerechnet, liegt der Gehalt jedoch unterhalb der Deklarationspficht für Alkohol . - Können Kreuzkontaminationen mit anderen Produkten vorkommen, die tierische oder alkoholische Bestandteile enthalten? Wir können eine Kreuzkontamination mit Produkten, die tierische oder alkoholische Bestandteile enthalten nicht ausschließen. - Wird mikrobioelles oder tierisches Lab benutzt? Falls tierisches Lab benutzt wird - von welchem Tier stammt es? Zur Herstellung der Kuvertüre wird kein Lab benutzt. - enthaltene Süssmolkepulver (Vollmilchpulver,Magermilchpulver) Aroma tierischen oder pflanzlichen Urspungs? Bei der Herstellung von PUDA Kuvertüre wird Vollmilchpulver tierischen Ursprungs eingesetzt. - ist fett (Flanzlich oder Tierisch)enthalten wenn vom welchem Tier? Es ist sowohl pflanzliches Fett (Kakao) als auch tierisches Fett (Vollmilchpulver) enthalten. Wir hoffen Ihnen mit diesen Informationen weitergeholfen zu haben und stehen Ihnen bei Rückfragen jederzeit gerne zur Verfügung. Mit den besten Grüßen, Wawi-Euro GmbH